Wildfleisch vom Feinsten

Wir bieten Ihnen Bestes vom Reh, Wildschwein, Rot- und Damhirsch in höchster Qualität: (Mehr... >>>)

Sie erhalten dasFleischsortiment je Wildart abgepackt, vakuumiert und gefrostet in den Mengen 8-10 Kilogramm.

Die besonders schmackhaftenWursterzeugnisse, die unsere Metzger extra für uns aus Wildfleisch angefertigt haben, möchten wir Ihnen nicht vorenthalten.

Gebrühte Wildbratwurst italienischer Art, Thüringer und Krakauer sind unsere persönlichen Empfehlungen für den Grill.

Für Herzhaftes aus dem Backofen oder der Pfanne sollten Sie Bekanntschaft mit unserem Wildfleischkäse machen.

Freuen Sie sich auf unsere nächstenProdukte: Pasteten, Salami und den kleinen Presskopf eine Art gekochter Mettwurst aus dem Glas. Natürlich ! Alles aus Wildfleisch! Das Beste, was die Natur für uns zu bieten hat.

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In diesem Satz steckt zunächst alles, was gesagt werden muss. Gestatten Sie, dass wir es hier noch einmal etwas genauer formulieren:

Wir haben uns ganz genau überlegt, was wir Ihnen anbieten möchten, weil wir davon überzeugt sind, dass nur ein hochwertiges Produkt dem nachhaltigen und für uns Jäger wichtigen Gedanken an Weidgerechtigkeit gerecht wird. Jeder Schritt, vom Zeitpunkt des Erlegens, über die Fleischereien und deren Kühlkammern bis zu Ihnen nach Hause wurde geplant und mit Fachleuten sowie Behörden abgesprochen. Dazu gehört:

die bestmögliche hygienische Versorgung

die gepflegte Ruhezeit zur Reifung des Fleisches

die fachmännische Zerteilung, für ihre Küche ideal portioniert

die erprobte Verpackungsmethode mit einer den gesetzlichen Vorgaben entsprechenden Beschriftung

und natürlich auch die Überlegung eines praxisgerechten Transportes bis zu Ihrer Haustüre.

DasWildbret stammt aus der Region rund um Hamburg. Somit sind selbst die kurzen Transportwege noch im Sinne der Ökologie und Ökonomie.

Das frei lebende Wild ernährt sich ausschließlich von dem, was es in der Natur findet. Von uns erhalten Sie Fleisch, das frei von Antibiotika, zusätzlich gegebenen Hormonen oder Jodsalz ist. Die reine Natur- aus Ihrer Heimat!

Wir betonen noch einmal: mehr BIO geht nicht!

Natur pur !

Unser Wildfleisch stammt ausschließlich von sich frei bewegendem Wild. Dieses ernährt sich lediglich von dem, was es in der Natur findet. Das bedeutet für Sie: Wildfleisch, frei von Antibiotika, zusätzlich gegebenen Hormonen und Jodsalz!

Mehr BIO geht nicht.

Gesünder

Du bist, was Du isst! Tragen Sie durch eine gesunde, qualitativ hochwertige Ernährung zu Ihrer Gesundheit und Lebensfreude bei.
Vergleichen Sie doch mal die Eiweiß- und Fettwerte von Nutztieren und Wild:

hier